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摘要
越来越多引人注目的食品污染和篡改事件使消费者对食品安全问题愈加谨慎和关注。近来,中国对食品安全问题更加警惕,近期还起草了新的法规,用于规范食品安全,并且还列出不遵守要求和方针的食品与饮料制造商黑名单。毋庸置疑的是,产品召回也是一个日益热门的话题,制造商们正在努力学习预防措施,并比以往任何时候都更加注重对自身品牌的保护。
作者
Jozef Salaerts
机构地区
皇冠亚太控股有限公司
出处
《食品安全导刊》
2015年第1期51-51,52,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
包装形式
食品安全问题
食品污染
制造商
消费者
黑名单
饮料
分类号
TS206.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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