小南国、外婆家等300餐企抱团建采购平台节约成本10%

中国餐饮业虽然是中国房产、汽车之后产业规模最大的产业，然而行业过于分散、成本居高不下、利润低、食品安全等诸多问题一直困扰着餐饮业。中国烹饪协会最新发布的报告显示，2014年1～10月，餐饮行业有所提升，然而行业景气度依旧堪忧，高端餐饮依旧在艰难转型中。