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主食入菜，美味又营养 有些人为了减肥，主食吃得很少甚至不吃。但这样时间长了，很容易导致低血糖和营养不良。北京军区总医院高级营养配餐师于仁文建议，不妨将主食巧妙加入菜中，美味又营养。比如糯米排骨粽、香米牛腩饭等。此外，这类主食还能加入炖菜和炒菜中，如小米炖海参、小米炒牛腩碎等。