平菇生产常见杂菌及其防治方法

平菇生产的各个环节都可能遭受杂菌的污染,从而造成病害,危害平菇子实体,影响平菇的产量和品质,使袋装成品率降低或失败,给平菇生产带来很大的影响.一、木霉 木霉包括绿色木霉、康氏木霉和其他木霉,常见的为绿色木霉.木霉的危害范围很广,发展传播很快,致病力很强,不但与平菇争夺营养,还分泌毒素,抑制和杀死平菇菌丝体,是危害最严重的杂菌。