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大学生鉴定假羊肉给监管上了一堂责任课
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摘要
最近,安徽大学学生薛某通过DNA检测的方式,对合肥66个摊点的羊肉串进行了肉类成分检测,结果出乎意料,在采集的66个样品中,羊肉只占大约两成。
作者
文纹
出处
《广西质量监督导报》
2015年第1期18-18,共1页
关键词
羊肉串
大学生
责任
监管
鉴定
DNA检测
安徽大学
成分检测
分类号
TS295.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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广西质量监督导报
2015年 第1期
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