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我国农产品产地初加工现状、成因和国家有关扶持政策
被引量:
1
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摘要
所谓农产品产地初加工,就是指对初级农产品进行一些简单的、物理的处理过程,主要包括产后净化、分等分级、烘干、预冷、储藏、保鲜、包装、商品化处理,以及其他的初加工过程。目前,超过农产品产量一半的产地初加工,都由农户和专业合作社完成。
作者
于延申
机构地区
吉林省蔬菜花卉科学研究院
出处
《吉林蔬菜》
2015年第1期34-35,共2页
关键词
农产品产地
加工现状
扶持政策
成因
商品化处理
农产品产量
专业合作社
分等分级
分类号
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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吉林蔬菜
2015年 第1期
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