秋后食用“生蜜”谨防中毒

“秋后食用养蜂人在蜂房现采现卖的‘生蜜’，容易发生蜂蜜中毒。蜂蜜中毒与植物花蜜含毒性成分有关。”营养学专家提醒人们，对此要加以警惕。专家说，自然界的植物可分为无毒和有毒两大类，无毒植物的花期较早，多在春天；有毒植物的花期较晚，多在秋天。因此，如果蜜蜂采集有毒植物的花粉酿成蜜，蜂蜜就会混进有毒物质——生物碱。食用含有生物碱毒素且未进行加工处理的“生蜜”，一些人会出现过敏、气喘、皮肤斑疹、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，甚至精神烦躁、易怒等症状，并影响睡眠。