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践行动物福利是集约化养殖的必由之路——改善动物福利,保障集约化养殖食品安全
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摘要
当前我国正处于畜牧业转型升级的关键时期,俑量转型升级成功与否的一个重要标志是行业能否健康可持续发展?随着中小养殖场逐渐退出市场。集约化、规模化齐殖的市场占有率越来越高,然而,废弃物处理不当造成的环境污染、畜禽传染病的广泛流行、公共卫生及人兽共患病的威胁、食品安全的风险,以及养殖效益低下等问题,仍制约着畜牧业的健康和可持续发展。
作者
李婷婷
机构地区
《中国禽业导刊》编辑部
出处
《中国禽业导刊》
2014年第18期42-45,共4页
Guide To Chinese Poultry
关键词
集约化养殖
食品安全
动物福利
可持续发展
市场占有率
保障
废弃物处理
畜禽传染病
分类号
S965.225 [农业科学—水产养殖]
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中国禽业导刊
2014年 第18期
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