英国鸡肉安全受到严重挑战

食品安全是全球普遍关注的问题之一。最近英国的有关调查发现，负责向英国各大型超市供应禽肉厂家的生产环节，存在产品被严重污染情况。英国《卫报》记者历时5月卧底调查披露的一些违规操作细节，与上海福喜事件颇为相似。英国媒体对食品安全问题的报道对企业发挥监督效力的同时，也给公众敲响了警钟。