为全球巧克力把关 英国可可检疫中心启用

为全球巧克力质量把关，英国雷丁大学（University of Reading）新成立的国际可可检疫中心正式启用。雷丁大学的可可检疫中心，有全世界所有新的可可树品种，这些新品种的可可树在商业种植之前必须经过隔离检疫。据估计，全球可可产量的30％因为病虫害而受到损坏，但是对巧克力的需求却快速增长，超过可可供给量。