错调味品怎么弥补？

炒菜的时候，如果有人在跟你讲话，或者你一直在专注于考虑某件事情，一不小心，就叮能放错了调味品，或者放多了某种调味品，导致菜吃起来不是太成，就是太辣，或者太苦都有可能。遇到这种情况该怎么办呢？难道全部倒掉，重新去超市场买一份吗？其实，即便是放错了调味品，也是可以弥补的，厨房肯定不止准备一样调味品，而且各种调味品都是有不同的功效的。