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吃番茄的注意事项
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摘要
番茄是日常生活中最常见的食物,由于其含有丰富的营养物质而颇受大家的欢迎,特别是维C的含量很高。但是吃番茄也是有禁忌的,吃不对反而会使健康受损。1.不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
作者
李东
出处
《农业知识(瓜果菜)》
2015年第1期61-61,共1页
关键词
番茄
维生素C
营养物质
补充营养
分解酶
青瓜
蔬菜
分类号
S641.2 [农业科学—蔬菜学]
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农业知识(瓜果菜)
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