期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
五类人不宜吃大蒜防癌
下载PDF
职称材料
导出
摘要
生吃大蒜保留蒜素 大蒜之所以有防癌的药用作用,简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”,我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的,这种大蒜素即使稀释10万倍,仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等,特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。南于大蒜经炒或煮,里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉,这样就大大地降低了大蒜的保健功效。
作者
云开
出处
《农业知识(百姓新生活)》
2015年第1期26-27,共2页
关键词
大蒜素
防癌
幽门螺杆菌
药用作用
杀菌物质
伤寒杆菌
流感病毒
痢疾杆菌
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
新章.
花菜之王——日本绿花菜[J]
.农村百事通,1994(6):16-16.
2
刘永.
蒲公英对畜禽的药用作用[J]
.新农业,2015(15):43-43.
被引量:2
3
高艳玲.
浅谈食用菌的保健和药用价值[J]
.现代农业,2012(7):5-5.
被引量:3
4
水果的药物作用[J]
.农业科技与信息,2001(12):16-16.
5
杨致年,曾超,朱宗良,杜云祥,李裕.
植物精油的抗菌性[J]
.四川林业科技,2000,21(3):37-39.
被引量:29
6
庄高强.
牛奶药用作用大[J]
.农业知识(科学养殖),2005(9):55-55.
7
武松河.
野生五角枫的移栽[J]
.花木盆景(上半月),2014,0(10):14-15.
8
扎拉根白乙拉,吴宝金,周胜男.
五角枫育苗技术[J]
.内蒙古林业,2011(1):23-23.
被引量:6
9
冀光宏.
鸡腿菇高产栽培技术[J]
.吉林蔬菜,2011(3):72-73.
10
葛红霞,白春杨.
姬松茸多糖对AA肉鸡免疫功能的影响[J]
.国外畜牧学(猪与禽),2012,32(6):51-53.
被引量:2
农业知识(百姓新生活)
2015年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部