反刍动物的嗳气与反刍

1嗳气 瘤胃中微生物发酵产生的气体通过食管向外排出的过程，称为嗳气。牛每小时约嗳气17-20次。嗳气的次数决定于气体产生的速度。正常情况下瘤胃中所产生的气体和通过嗳气等所排出的气体之间维持相对平衡。如产生的气体过多，不能及时排出，可形成瘤胃急性臌气。气体正常时积聚于瘤胃背囊的顶部，而背囊的液面高于食管开口。只有背囊前肌柱和后肌柱同步收缩时，气体才能向前和向腹面流动而进入食管口。