期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
《水产食品加工学》课程教学方法优化的研究与实践
被引量：
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文探讨以本科生就业为导向的《水产食品加工学》课程教学方法优化的研究与实践,包括教学目标、优化教学内容、教学方法等方面。
作者
曹文红
陈良
章超桦
机构地区
广东海洋大学食品科技学院
出处
《科技资讯》
2014年第26期191-191,193,共2页
Science & Technology Information
基金
广东海洋大学教育教学改革项目[XJG201131]
广东省研究生示范课程-<水产利用化学>建设项目资助
关键词
水产食品加工学
教学目标
教学内容
教学方法优化
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
21
参考文献
5
共引文献
13
同被引文献
3
引证文献
1
二级引证文献
2
参考文献
5
1
周蓓,易蔚.
中医药膳学教学方法改革的探索与实践[J]
.中国中医药现代远程教育,2014,12(4):80-81.
被引量：5
2
陈良,章超桦,吴晓萍.
《食品工厂设计概论》课程教学改革探讨与实践[J]
.科技资讯,2009,7(8):157-158.
被引量：7
3
毛文.
高职液压传动课堂教学改革的探讨[J]
.广西轻工业,2010,26(8):147-148.
被引量：2
4
曹大力,郭思辰,刘艺,杨凤,马晶.
《材料性能学》双语教学的实践与探讨[J]
.科技资讯,2009,7(8):156-156.
被引量：3
5
刘鹏,张春兰.
教学改革途径初探[J]
.内蒙古民族大学学报,2012,18(5):204-205.
被引量：1
二级参考文献
21
1
殷波,刘平.
《材料力学》双语教学的实践与研究[J]
.高教论坛,2006(3):129-130.
被引量：7
2
陈洁,徐俊林,肖于德.
“材料科学基础”课程双语教学的实践与研讨[J]
.湖南冶金职业技术学院学报,2005,5(2):164-167.
被引量：14
3
蔡宗琰.
《液压传动》课堂教学改革的方法与体会[J]
.机械中专,1994(8):27-28.
被引量：1
4
程志,罗翔峰.
信息技术与课程整合的教学策略[J]
.海南大学学报（自然科学版）,2004,22(4):381-384.
被引量：4
5
励建荣,邓少平,顾振宇,韩剑众,傅玉颖.
我国食品质量与安全专业人才教育模式的思考与实践[J]
.中国食品学报,2004,4(4):109-112.
被引量：74
6
索双富,郝智秀,季林红,贾晓红,申永胜.
机械基础双语教学的实践与体会[J]
.理工高教研究,2005,24(1):123-124.
被引量：12
7
杨华明,宋晓岚,王海东,金胜明.
本科专业课程推行双语教学的实践[J]
.理工高教研究,2005,24(3):45-46.
被引量：31
8
徐飞,万泽青,朱卫东.
土木工程专业双语教学的研究[J]
.高教论坛,2006(1):76-78.
被引量：18
9
孙秀萍.
当代国外教学改革的主要特点[J]
.山东电大学报,2007(2):59-60.
被引量：4
10
项海帆.
改革工程教育 培育创新人才[J]
.高等工程教育研究,2007,55(5):1-6.
被引量：24
共引文献
13
1
汪义旺,曹丰文.
“新能源技术及应用”课程双语教学模式的实践与探讨[J]
.中国电力教育（下）,2009(8):64-65.
被引量：5
2
王飞生,岳映明,黄小明.
服务地方产业的项目化课程教学设计——以清远职业技术学院“食品工厂设计”课程为例[J]
.清远职业技术学院学报,2012,5(3):95-98.
被引量：2
3
张骋,丁学强,吴桢干,付斌.
我国高校本科“材料性能”开课现状及思考[J]
.中国电力教育（中）,2014(1):133-134.
被引量：1
4
丁彩梅.
食品工厂设计课程教学改革探讨和实践[J]
.中国校外教育,2014(7):119-119.
被引量：1
5
陈忆凤.
食品工厂设计课程教学改革实践[J]
.安徽农业科学,2015,43(4):387-388.
被引量：1
6
孟凡娜.
矿物加工专业重力选矿课程教学改革探索[J]
.经济师,2015(11):268-269.
被引量：1
7
谌素华,王维民,吉宏武,秦小明,钟赛意.
《食品加工新技术》课程教学方法优化的研究与实践[J]
.内蒙古农业科技,2015,43(6):172-173.
被引量：1
8
黄秋婷,李力群.
发酵工厂设计课程的教学实践与思考[J]
.吉林化工学院学报,2016,33(2):78-80.
被引量：3
9
张耀鹏,甘柯林,黎莉,官鹏,邓礼荷.
中医药膳应用技术课程设计[J]
.山西职工医学院学报,2016,26(1):76-78.
10
聂宏,夏凯雨,姜雨微,姜晓光.
“互联网＋”时代中医食疗药膳学慕课体系构建研究[J]
.医学食疗与健康,2018,0(3):28-28.
被引量：3
同被引文献
3
1
李泽仁,周璐,张莉英,张云鹏.
基于工程教育专业认证背景下地方特色院校“金课”建设的研究与探索[J]
.北华航天工业学院学报,2020,0(1):48-50.
被引量：5
2
颜敏.
论以学生为中心会计“金课”的建设路径[J]
.财会月刊,2020(5):47-56.
被引量：29
3
王宏伟,杨晓娟,刘兴丽,张艳艳,张华.
工程教育专业认证背景下“食品添加剂”课程的教学改革探讨[J]
.农产品加工,2020(6):103-106.
被引量：6
引证文献
1
1
钱韻芳,曲映红,施文正,陈舜胜,卢瑛,金银哲.
工程认证背景下“水产食品学”在线教学模式探索与效果评价[J]
.农产品加工,2021(17):101-103.
被引量：2
二级引证文献
2
1
赖新芽.
高职艺术设计类专业课程的实验性探索——以融入思政教育为研究对象[J]
.太原城市职业技术学院学报,2022(12):85-87.
被引量：2
2
韩冰,韩春然,遇世友,张根生,李次力,杨萍,朱秀清.
工程认证背景下食品科学与工程专业的线上线下混合实践教学初探[J]
.农产品加工,2023(8):97-98.
1
谌素华,王维民,吉宏武,秦小明,钟赛意.
《食品加工新技术》课程教学方法优化的研究与实践[J]
.内蒙古农业科技,2015,43(6):172-173.
被引量：1
2
石婉颖.
优化小学语文教学的方式方法[J]
.软件（教学）,2014(1):96-97.
3
陈军.
初中物理教学方法优化探析[J]
.学周刊（中旬）,2016(11):211-212.
被引量：3
4
倪赛红.
试论初中物理教学方法的优化路径[J]
.中国校外教育,2011,0(S1):186-186.
被引量：5
5
曹洪昌.
优化化学教学方法浅议[J]
.中学化学教学参考,2000(10):1-1.
被引量：9
6
孙明红.
浅谈初中英语教学方法优化的分析[J]
.读写算（教育教学研究）,2011(16):178-179.
7
徐威.
应用技术型大学转型背景下英语专业基础课的优化设计与研究[J]
.读写算（教师版）（素质教育论坛）,2015,0(39):8-8.
8
王瑛.
优化数学复习课的几点思考[J]
.四川教育,1996(4):34-35.
9
梁吉伟.
理解新课程 迎接新挑战——谈新课程下政治中考复习[J]
.新课程（中学）,2008,0(8X):17-17.
10
陈真.
探析初中物理教学方法优化[J]
.课程教育研究（学法教法研究）,2016,0(32):123-123.
科技资讯
2014年 第26期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
