摘要
我中学毕业后,就到父母所在的单位做临时工.这是一家区办的食品社,我父亲是该社最主要的负责人.我家住在厦门郊区的春塘镇,食品社在镇的北端,我家则在镇的南端.不过,春塘镇很小,从我家步行到食品社,也就5分钟的时间.这是1975年的事了,在我们这里,那年月一毕业能够当上临时工,也算是一种福气.招进来做临时工的,连同我四个人,一男三女,都是跟社里的头家沾亲带故的.我们的任务,是舂米和筛米.在一个小作坊（石臼房）,有两个舂米的机械锤和一个机械的筛米箱,我们只须看管这些机械就可以了.我们是那年国庆过后就招进来的,食品社在这个时节里,就开始准备生产春节的茶料了.茶料有寸枣一项.这寸枣的制作,就是将米碾碎,捻成细细的条子,再切成短短的布丁,然后再油炸起来,伴上糖水.这是厦门人春节时待客的茶料,味道香脆而甜.
