无辣不香害处多

不知从何时起,川菜馆、湘菜馆、麻辣香锅、巫山烤鱼、麻辣烫等遍及城市大街小巷。特别是寒冷的冬季,人们往往喜欢吃一些辣味食物补充身体的热量,于是水煮鱼、麻辣香锅、麻辣烤鱼、辣火锅便成为人们的不二之选。甚至有人还把吃辣跟健康联系起来,如＂吃辣可以减肥、美容、祛寒、除湿＂等。虽然辣椒传入中国至今不到400年,但现代人已经生活在＂辣时代＂,中国几乎已被＂辣＂所覆盖。