摘要
辣椒(Capsicum annuum L.)俗称"辣子",是全世界消费量最大的蔬菜之一,我国是居全球之首的辣椒生产和消费大国,辣椒在近几十年其贸易量超过咖啡与茶叶。据不完全统计,全国辣椒播种面积已超过140多万hm2,产量2 700万t,实现产值270亿元,占据我国蔬菜作物种植面积的1/10多。然而,早春辣椒种植主要在大棚或温室等保护地进行,由于设施数量有限,加之土地、气候等条件的限制,以及对高产的追求,连续在同一地块种植辣椒,得不到倒茬轮作的机会,此外工业污染、尾气排放及化肥农药的过量使用,导致辣椒栽培的连作障碍。
出处
《中国瓜菜》
北大核心
2015年第1期55-56,共2页
China Cucurbits And Vegetables
基金
江苏省自然科学基金项目(BK2012689)