石斑鱼价格大起大落

石斑鱼作为名贵水产品种，其价格波动深受供求关系的影响。2011年石斑鱼养殖进入暴利时代，大批投资客来到海南投资石斑鱼养殖，2012石斑鱼的苗种数量和养殖规模迅速扩张。从2012年下半年开始石斑鱼价格就一路下跌陷入低谷，低迷的行情持续至2013全年。