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浅谈肉牛的育肥技术 被引量:1

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摘要 肉牛产业是发展农村经济,帮助农民脱贫致富奔小康的重要产业。牛肉是人类生活中必不可少的动物性食品,其营养丰富、肉味鲜美、肉嫩多汁、蛋白含量高,特别是含有人体容易缺乏的赖氨酸,具有低脂肪、低胆固醇和易于消化的优点。饲养肉牛既可以节约饲料,又能增加收入,其适应性强,疾病较少,圈舍投资小。大力发展肉牛生产,不仅能增加农民收入,活跃市场,加快新农村小康建设步伐,而且能够带动饲料,肉食品加工皮毛加工等相关产业的发展。下面介绍肉牛的育肥技术,供养肉牛户参考。
作者 谢居昆
出处 《山东畜牧兽医》 2014年第12期19-20,共2页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
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