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江苏省2014年收获的小麦质量调查报告 被引量:2

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摘要 江苏省2014年夏季收获的小麦总体质量较好,三等及以上小麦占九成多。全省大部分地区小麦在生长期间光、温、水等气候条件总体较好,但在成熟时多地出现持续的阴雨天气,同时阴雨大风天气,也造成部分早熟、密度高的小麦发生倒伏,导致部分地区小麦的赤霉病发生较重,赤霉病粒和小麦生芽粒偏高,从而造成部分小麦的容重偏低、不完善粒偏高,但是小麦总体质量略好于往年。
出处 《现代面粉工业》 2015年第1期26-30,共5页 Modern Flour Milling Industry
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