十年育一品,湖北省农业科学院专家选育出湖北省首个“天天生蛋”的鸭品系——荆江蛋鸭,期待早日叫响市场

湖北省江河湖泊众多，水网密布，适宜鸭业发展。鸭蛋加工历史悠久，湖北产的皮蛋、咸蛋占据了港澳市场90％的份额，在全国独领风骚。但湖北省鸭蛋的产能严重不足，40％从邻省调入。分析其原因，蛋鸭品种是“短腿”。恩施麻鸭、沔阳麻鸭和荆江麻鸭3个地方品种均不具有产蛋优势。近年来，湖北省农业科学院相关科研团队奋力攻关，建立蛋鸭良种繁育体系，十年磨一剑，终于新品种“荆江蛋鸭”脱颖而出。