知味者梁实秋

口腹之欲，人皆有之。民国时期，不乏懂味道、擅厨艺的美食家，但若论写吃，极少有人能与笔下生花的梁实秋相提并论。梁实秋学贯中西，文采斐然，曾与鲁迅笔战数年，更曾以一己之力，历37年独立完成了莎翁全集的翻译工作，可谓一时文豪。而他闭酗撕写的随笔，更是世间绝品，尤其写美食，色彩味道，跃然纸h ，一本《雅舍谈吃轨被几代^奉为经典。