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葱油爆面

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摘要 这是汪涵曾在《天天向上》节目中介绍的一款面条,据说他的妻子杨乐乐常做,做法简单至极,但知味者,也清楚真的很好吃。做法不能再简单了,一把挂面,煮软、捞出,浇上些许生抽或美味鲜酱油,撒葱、爆油,淋在葱上,香气扑鼻而来,真爽!用料:挂面100克,生抽(或美味鲜酱油)1汤匙,葱花1把,食用油2汤匙。做法:1.锅中下水烧开,放入面条煮软,捞出、沥水,盛入盘中。2.倒入生抽拌匀,撒入葱花。3.锅中放油,烧热,慢慢淋在葱花上,拌匀即可开吃。
作者 空心菜
出处 《饮食科学》 2015年第2期52-52,共1页 Diet Science
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