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食品安全管理,从深度溯源开始
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1
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摘要
未来的食品安全一定要让消费者有知情权,从生产种植到加工销售,整个过程都必须要透明,这是食品行业的发展趋势。 打造透明供应链 2014年可谓是行业艰难的一年,但大成食品还是从食品源头、食品安全方面把关,终于挺过难关。从一开始创业,大成就把注重品质放在首位。在食品行业,容不得一点儿虚假和马虎。
作者
韩家寰
邓纯雅
机构地区
大成食品董事局
《中外管理》编辑部
出处
《中外管理》
2015年第2期47-47,共1页
Sino Foreign Management
关键词
零缺陷
供应链
工业产品
精益管理
生产加工过程
深度沟通
溯源体系
满盘皆输
发展趋势
白羽肉鸡
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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