天麻

据载,美国总统尼克松访华时,国宴中有一道菜是传统风味食品——天麻汽锅鸡。采用特级野生天麻精心烹饪而成,尼克松在饮宴中对天麻汽锅鸡赞不绝口,并风趣地说：味道太鲜美了,真想连汽锅都一起吃进去!1986年,英国女王伊丽沙白访问中国期间,也曾在宴会上大赞天麻汽锅鸡风味独特、美味无穷。从此中国名贵中药天麻蜚声海外。天麻,又名赤箭、神草、明天麻,为兰科多年寄生草本植物天麻的块茎。春季采挖者,名＂春麻＂,质量较差;