钓刀鱼 品江鲜

刀鱼是长汀三鲜“鲥鱼、河纯、刀鱼”之一，前二者中鲥鱼已经绝迹，河纯岌岌可危，刀鱼数量每年都大幅度减少，但是刀鱼的味道仍是那么鲜美，尤其清明前的刀鱼更是价高味美。从小住在长汀边的我，也钓过若干刀鱼，如今虽很难碰得到刀鱼，回想以前钓刀鱼的情境，也是很有意思的。