啤酒生产过程中冷凝水回收利用工艺优化研究

华润雪花啤酒(辽宁)有限公司作为最大的啤酒厂之一,每年的蒸汽使用量巨大,如何行之有效地回收冷凝水,是其面临的一个新的课题。根据本厂的实际情况,在采暖期,将冷凝水用于供暖,充分利用冷凝水的热量;在非采暖期,引进了先进的溴化锂工艺,使自来水和冷凝水都能达到降温的目的。通过这样改造,在回收利用冷凝水的同时,充分利用冷凝水自身的能量。通过回收利用冷凝水自身热量,每年可节约能量为2385.47t标准煤。