去河下古镇品味生活真谛

河下古镇并不大，可它因独特的饮食文化成为淮扬菜的重要发源地，河下古镇坐落在江苏淮安市古城西北，吴王夫差开凿古邗沟入淮末口处，邗沟奇妙地贯穿在京杭大运河与淮河之间，得天独厚的位置，使得水陆交通十分方便。明清时期这里成了淮北盐业集散地，大批盐商会聚于此经营盐业，河下成了重要的商埠。