不要迷信水果酵素

据食品工程与营养硕士李然称，2014年，水果酵素着实火了一把。水果酵素号称有减肥、养颜、排毒等一系列健康功效，网上还配有很多家庭自制步骤，如此接地气的“天然保健食品”，让很多家庭主妇竞相追捧，纷纷在家里做起了水果酵素。