关于推进国际旅游加快国际化酒店建设高职院校英语教学的思考

随着我国对外开放的不断深入以及旅游产业的迅猛发展,我国的酒店行业逐渐与国际接轨,国际化酒店对酒店人员的要求也越来越高。能够说一口流利的英语,成了酒店从业人员必备的技能。酒店英语作为高职院校酒店管理专业的一门核心课程,其重要性不言而喻。如何培养出符合当今我国酒店行业发展要求的高素质人才是所有酒店英语课程任课教师都需面临的一个问题。本文将ESP教学理论与高职院校《酒店英语》课程教学相结合,探索高职院校《酒店英语》课程教学改革有效的新途径。