食品微生物检测技术和方法

食品微生物的安全检测技术与方法正在随着我国科技水平的进步有培养水平迈入了分子水平,本次论文结合实际经验,介绍了几种检测食品微生物的新技术和新方法,阐述了原理与特点,并做了相互之间的比对,进而展望了食品微生物检测技术未来的发展方向。