钓鲢鳙好饵

原料：大蒜、韭菜、阿魏（中约）、豆渣、臭豆腐汤、白面。制法：把50克大蒜、50克韭菜捣成泥。把2元钱的阿魏捣碎。上述3种料放在盛500毫升酒的空瓶里，装满水密封，放在太阳下晒一周的时间，使之发酵即成料水。把鲜豆碴（数量自定）封好，放在太阳下晒几天，使之发酵发酸。