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遗传基因对碳水化合物代谢的影响 六届奥赛冠军多里安·耶茨总是建议健美运动员即便在接近比赛日时也持续摄入碳水化合物，但像本·帕库斯基这样的健美运动员则对碳水化合物极度敏感。最新研究表明，可能是遗传基因决定了我们的身体如何代谢摄入的碳水化合物。