期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
家庭营养酸奶,您会做吗?
原文传递
导出
摘要
酸奶作为一种健康美味的食品,受到很多家庭的青睐。孩子常喝酸奶可以补充优质的蛋白质和钙,促进骨骼生长;老人常喝酸奶可以预防老年骨质疏松和便秘的发生。但超市里各种品牌、各种口味的酸奶经常让人挑花了眼。其实,酸奶完全可以自己在家里制作,既健康又美味。那么,我们在家中怎样不用酸奶机就能做出美味又健康的酸奶呢?下面,我就给大家介绍一下具体的制作方法。
作者
王思露
出处
《健康》
2015年第3期60-61,共2页
Health
关键词
酸奶
家庭
营养
骨质疏松
美味
健康
蛋白质
制作
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
惠丽娟.
车前草营养酸奶的加工技术研究[J]
.粮油加工,2008(6):113-115.
被引量:4
2
张厚臣.
山药营养酸奶的工艺研究[J]
.农产品加工(下),2006(9):35-36.
3
焦士蓉,王玲.
玉米、花生发酵营养酸奶的研制[J]
.中国酿造,2002,21(1):39-40.
被引量:8
4
庄桂.
利用花生绿豆制作全营养酸奶的研究[J]
.食品科技,1994,19(2):24-27.
被引量:1
5
杨进保.
母猪小挑花的操作要点[J]
.云南畜牧兽医,2005(2):42-42.
被引量:1
6
袁辉,白云凤,吴元锋,刘士旺,毛建卫.
发芽糙米制备发酵型酸米奶的研究[J]
.中国粮油学报,2009,24(7):14-17.
被引量:10
7
冷桂华.
枣汁营养酸奶的工艺研究[J]
.食品研究与开发,2008,29(3):88-91.
被引量:4
8
田桂芝,赵力非,杜以文.
搅拌型胡萝卜营养酸奶的研制[J]
.饮料工业,2007,10(8):29-31.
被引量:1
9
张丽华,龙占林.
苦杏仁保健营养酸奶的研制[J]
.食品科技,2003,28(3):63-65.
被引量:5
10
关丰睿,孙春燕,车宇飞,叶海青,李玺,王少君,张铁华.
凝固型林蛙油营养酸奶的配方优化及贮藏稳定性研究[J]
.食品工业科技,2014,35(2):179-182.
被引量:3
健康
2015年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部