Heritage餐厅新主厨 Gilbert Wolfarth

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摘要万达索菲特酒店的Heritage许口瑞）法餐厅在今年夏秋之交终于迎来了一位年轻帅气的新主厨——Gilbert Wolfarth，这个腼腆害羞的厨师来自法国阿尔萨斯，今年只有28岁，却已经有了11年的烹饪经验，曾任职于法国BoraBora岛的瑞吉酒店LagoonbyJeanGeorges餐厅、温哥华West餐厅和意大利Baga Ala Lepre餐厅。

出处《美食与美酒》 2014年第9期10-11,共2页

关键词餐厅意大利温哥华 ALA 酒店法国

分类号 TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]

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