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童话之乡,大厨灵感之源泉
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摘要
黑森林最令人着迷的就是这里光照充足。一排排高耸的针叶树林间是一片片葡萄园,间或种着白芦笋和芳香四溢的草莓。从山顶上格林童话般的城堡俯瞰着布满了米其林星级餐厅的小城,感觉得到这里生活富足而安逸:小村庄Baiersbronn里的三星级餐厅数量和伦敦不相上下。黑森林是许多德国知名特产的发源地,从布谷鸟钟到以其命名的巧克力樱桃蛋糕即黑森林蛋糕,当然还有火腿。
作者
Gisela Williams
出处
《美食与美酒》
2014年第10期70-73,共4页
关键词
童话
灵感
三星级
森林
葡萄园
针叶树
白芦笋
米其林
分类号
TS952.83 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
2014年 第10期
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