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秋风况味集
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摘要
来自英国的Hakkasan今年刚刚入驻上海外滩,便在沪上引发狂热饮食风潮。曾经在国外塑造了无比辉煌的中餐品牌,把经典的粤式菜肴和西餐风味结合,不夸张不花哨,坚持食材本味的烹饪理念,为外滩的无敌江景又带来了一股清新的秋之况味。
作者
朱琳
出处
《美食与美酒》
2014年第10期126-134,共9页
关键词
美食
饮食文化
菜品
饮酒文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
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