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健康外食牢记6个原则

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摘要 各种食品安全问题层出不穷。让我们总是纳闷:想花钱吃点高品质的东西,却总是吃到名实不符的食物。特别是每天都需要在外面解决三餐的白领一族,更是自觉难保。食品添加泛滥,我们该如何吃得健康?1.用餐时优先选择:原状原味低加工食物食物与食品的差别是加工,食物是低加工,最常呈现的是原状、原色、原味。食品是高加工,与原来的食物不尽相同。
作者 吉学锐
出处 《烹调知识》 2015年第1期72-73,共2页 Cooking Knowledge
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