鱼类对外源氨基酸利用的研究进展

氨基酸是鱼类生长和代谢最重要的营养素之一,也是人们一直关注和研究的重点。外源性氨基酸在鱼饲料中的使用效果受鱼消化道结构、饲料加工技术以及氨基酸自身性质影响。本文就鱼类对外源性氨基酸吸收特点以及影响外源性氨基酸利用效果因素作以简述。