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动物性食品安全应对策略探析
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摘要
动物性食品安全和人们的身体健康有着非常密切的关系,所以越来越引起人们的关注。近年来,人们整天在惊恐和不安中吃着来路不明的食物,,尤其是发生许多动物性食品安全事件以来,人们越来越关注动物性食品安全。
作者
吴红兵
张南
机构地区
淮阴区吴集畜牧兽医服务站
淮阴区动物疫病预防控制中心
出处
《农技服务》
2015年第1期152-152,共1页
AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
关键词
动物性食品安全
对策
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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