春季养肝，“粥”行天下

春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃，因此，“春宜养肝”，春季养生以养肝护肝为先。俗语说“药补不如食补”，养肝也是如此。春季养肝以食为先，饮食要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，还宜多喝药粥。