从“冬葵温韭”探温室技术起源

我国是温室栽培起源最早的国家,利用保护设施栽培蔬菜有着悠久的历史。 西汉桓宽在他所著的《盐铁论》中有一句话：“春鹅秋雏,冬葵温韭”,说的是当时富贵人家违反自然规律,追求奢靡生活,却恰好反映了我国早在两千多年前的西汉就有了比较成熟的温室蔬菜栽培技术。“冬葵温韭”,简单来讲就是靠温室栽培出来的蔬菜。