居家必备好伙伴 葱

葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。但您知道吗？葱还具有多种治病健体功效,比如可解热、可抗菌,还具有预防癌症等功效。然而,吃葱同样也有禁忌,有些人群不适宜吃葱。葱的营养价值每100克小葱中含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。下面,我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧!