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豆类作物的营养分析与栽培技术
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摘要
豆类作物是重要的粮食作物,在我国栽培历史悠久,其地位仅次于禾谷类作物。豆类作物主要是大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆、鹰嘴豆、木豆等。我国主要栽培大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、饭豆等。
作者
张丽彤
张欣
机构地区
濮阳县农业局
出处
《河南农业》
2015年第3期53-53,共1页
关键词
豆类作物
营养分析
蛋白质含量
薯类作物
鹰嘴豆
禾谷类作物
栽培技术
豆科作物
不饱和脂肪酸
食用豆类
分类号
S52 [农业科学—作物学]
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