苏州的正月

二十四节气，立春为第一，往往赶在春节之前。袁学澜《吴郡岁华纪丽》卷一说：“新春市人卖春饼，居人相馈遗。饼薄形圆，裹肉脍及野菜熟之，以佐春盘，邻里珍为上供。”如今流行的春卷，似乎还保留着旧时春饼的遗制。