摘要
看朱师傅品茶选茶初夏的武夷山是很热闹的,茶商纷至沓来,茶农家一大袋一大袋的茶摆满屋子,泡茶桌边坐满客人,主人家一泡泡茶侍弄着,让客人一次次地品尝着,这些茶大都是毛茶,过水了,还没有复焙,让客人品味让客人选定,再根据客人的口味或需要来加工,比如高火啊、中低火啊等等。茶这东西是活物,是有灵性有个性的,不同的地理环境,不同的采摘气候,不同的制作过程,不同的泡茶人,不同的品茶人和不同的心情,茶的滋味感觉都是不一样的,所以让客人自己挑选最好。我在茶农家拿走3种样品,
出处
《福建乡土》
2015年第1期20-21,45,共3页
Fujian Hometown Magazine
