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外国的饺子晃瞎眼
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摘要
中国的标志性美食--饺子,其实在国外也是大放异彩了。波兰:波兰的饺子皮薄馅厚、玲珑剔透,为波兰的美食全图添上了最为华美的一笔。它们的制作方法简单易学,即用温水将面粉和少量薯粉混合后揉成面团,用玻璃杯口将它们切成大小均匀的饺子皮,然后包上土豆泥和煎洋葱,最后放在锅里烹煮即可。油炸是另一种传统做法。
机构地区
《川菜在线》
出处
《川菜》
2015年第3期58-60,共3页
Chuan Cuisine
关键词
饺子皮
外国
标志性
波兰
玻璃杯
土豆泥
美食
面团
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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川菜
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