落葵高效栽培要点

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摘要落葵又名木耳菜、紫果叶、胭脂菜、豆腐菜、藤菜,属落葵科落葵属一年生草本植物,肉质茎缠绕,分枝性强,以幼苗或嫩梢、嫩叶食用,可清炒、凉拌及做汤,质地滑嫩多汁,营养丰富,胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质、矿物质等含量较高,具有解毒利尿、去暑凉血、降压益肝等功效。落葵对土壤要求不严格,喜温暖,耐高温高湿,高温多雨季节生长仍十分茂盛,病虫害较少,易栽培,

作者杨海鹰曹海燕孙建东

机构地区江苏省如东县农产品质检中心

出处《农家致富》 2015年第5期30-31,共2页

关键词落葵肉质茎分枝性高温多雨季节骨干蔓植株调整腐熟人粪尿叶类蔬菜优质有机肥避雨栽培

分类号 S636.9 [农业科学—蔬菜学]

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