海鲜+维生素C=砒霜?

网上曾经盛传同时吃海鲜和维C结果产生砒霜中毒症状。这种说法的起源是因为海鲜中含有一定量的化学元素砷，蔬果则含有维生素C。从学理上讲，提纯后的维生素C与五价砷在实验室的环境下．加以催化，有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷（砒霜，三氧化二砷）。